Platos Principales
Todos los platos se sirven con dos guarniciones.
Elija uno de cada grupo:
Arroz al ajillo
Arroz pilaf
Patatas al romero
Patatas fritas
Ensalada de rúcula con aliño de limón
Espárragos a la plancha
Ensalada de verduras a la plancha
Pollo Asado GF
$20
Pollo asado al horno con una reducción de salsa de cítricos y vino blanco
Pollo Frito GF
$20
Pollo frito con ajo, marinado en jugos de cítricos y ligeramente frito con una mezcla fresca de ajo y perejil.
Pechuga de pollo
$20
Pechuga de pollo deshuesada, a la plancha y terminada en una cremosa salsa de champiñones.
Chuleta de cerdo GF
$20
Chuletas de cerdo a la parrilla cocinadas a la perfección con una deliciosa salsa chimichurri de piña.
Spanish Beef Salpicao
$22
Bocados tiernos de ternera salteados con ajo y cebolla roja en una reducción de ternera
Churrasco con Salsa Chimichurri * GF
$30
Solomillo a la parrilla con nuestra característica salsa chimichurri.
The New York! *F
$42
Filete New York a la parrilla servido con su selección de salsa.
Elija entre:
Salsa de mantequilla a las tres pimientas Salsa cremosa de champiñones
Mariscos
Todos los platos se sirven con dos guarniciones.
Elija uno de cada grupo:
Arroz al ajillo
Arroz pilaf
Patatas al romero
Patatas fritas
Ensalada de rúcula con aliño de limón
Espárragos a la plancha
Ensalada de verduras a la plancha
Mejillones a la Marinera GF
$20
Mejillones guisados con los intensos sabores del mar, cocinados en una reducción de tomate y vino blanco con especias aromáticas, elaborados con un sabroso fumet de marisco y espolvoreados con cebollas de verdeo.
Camarones al Ajillo GF
$20
Suculentos langostinos, pelados y desvenados, asados a la parrilla con aceite de oliva, ajo fresco frito, pimentón español, perejil, sal y pimienta.
Camarones mariposa
$20
Elaborado con suculentos langostinos, pelados y desvenados, empanados con pan rallado de hierbas aromáticas e infusionados con esencia de naranja. Servido con nuestra Salsa Rosa o Aioli caseros.
Pargo rojo
Market Price
Marinado en sal, pimienta y jugo de limón fresco, espolvoreado con harina y frito a la perfección. Se sirve con dos guarniciones a elegir.
AQUA’S Paella Marinera GF
$45
Recomendado para dos. Un famoso plato de arroz marinero español con una combinación de mariscos: vieiras, gambas, mejillones, almejas, cangrejo y calamares.
La paella tarda 40 minutos en cocinarse.
También disponible para 4 personas $90
Salmón a la plancha * GF
$20
Filete de salmón a la plancha sazonado con una mezcla de especias, cocinado en aceite de oliva y zumo de lima. Servido sobre deliciosas verduras a la parrilla y cubierto con una salsa Velouté de alcaparras.
Scallop Pearls GF
$30
Vieiras a la plancha con aceite de oliva, sal marina y pimienta en una reducción de vino blanco, ajo y zumo de limón con perejil fresco.
Salmón a la plancha * GF
$20
Filete de salmón a la plancha sazonado con una mezcla de especias, cocinado en aceite de oliva y zumo de lima. Servido sobre deliciosas verduras a la parrilla y cubierto con una salsa Velouté de alcaparras.
Scallop Pearls GF
$30
Vieiras a la plancha con aceite de oliva, sal marina y pimienta en una reducción de vino blanco, ajo y zumo de limón con perejil fresco.
VG vegano, GF sin gluten, V vegetariano*
El consumo de carnes, aves, mariscos, crustáceos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos. Especialmente si padece alguna enfermedad.
A partir de 5 personas se añade automáticamente un 20% de propina.
Se permite un máximo de 2 SPLIT CHECKS por grupo.